Tapasmenu februar

OBS! UGE 7 afholder vi Diningweek – og har helt udsolgt, det er derfor desværre ikke muligt at reservere bord.

Salmón y Paella
Rimmet Laks med Vilde Ris og Paella-skum – Salmon with Rice, Cucumber and Paella-foam

Pimientos de Padron
Spanske Små Milde Chili/Peberfrugter – Spanish Fried Small Green Peppers

Paté Con Champiñones
Spansk Landpaté med Champignon – Spanish Paté With Mushroom

Tosta Catalan
Ristet Brød med Tomat, Hvidløg og Serrano – Roasted Bread with Tomato, Garlic & Serrano

Ternero a la Brasa
Langtidsbagt kalvebryst med paprika-kompot – Braised Veal with paprika

Patata al Rubio
Ristede Kartoffelstrimler med Timian – Roasted Potato-slice with thyme

Puerros en Vinegreta
Blancheret Porre Med Vinegrette og Pata Negra – Leeks With Vinegear And Pata Negra

Vælg mellem 2 slags dessert :

Queso
Mild og Blid Spansk Ost Med Hjemmelavet Knækbrød – Mild Spanish Cheese with Cracker

ELLER

Chocolate y Piña
Chokoladebrownie og Ananas-Sorbet – Chocolatebrownie and Pinapple-Sorbet

Kun 295 kr./person

Minimum 2 personer

Ved selskaber på over 6 personer kan vi kun anbefale at alle vælger menu, da der ellers kan opstå ventetid på de enkelte retter. Vi kan ikke anbefale at et selskab/bord blander Tapas-menu og Tapas-retter.